Na casa couscous

comeu-se fajitas.

• Comprou-se tortillas de milho, que trazem uma embalagem de mistura de especiarias e uma embalagem de molho de tomate e pimento.
• Deixou-se durante umas boas horas frango cortado às tiras a abobrar numa tijela com sal, alho e vinho branco.
• Numa frigideira deitou-se cebola e azeite. Quando a cebola refogou, deitou-se o frango e, depois de deixar cozinhar um bocado, a mistura de especiarias.
• Noutra frigideira salteou-se cebola e pimentos às tiras.
• Além disto, aqueceu-se uma lata de feijoes encarnados, preparou-se uma salada de tomate aos cubos e cebola bem picadinha e uma salada de alface.

Depois cada um pegou numa tortilha, pôs dentro o que quis, juntou ou nao o molho de tomate e pimento, e enrolou como um crepe.

O vinho foi Ervideira Lusitano Rosé.

As fotografias sao da net, porque com a fome dá-nos pouca vontade de as tirar.