27.6.08

Na casa couscous

comeu-se fajitas.

  • Comprou-se tortillas de milho, que trazem uma embalagem de mistura de especiarias e uma embalagem de molho de tomate e pimento.
  • Deixou-se durante umas boas horas frango cortado às tiras a abobrar numa tijela com sal, alho e vinho branco.
  • Numa frigideira deitou-se cebola e azeite. Quando a cebola refogou, deitou-se o frango e, depois de deixar cozinhar um bocado, a mistura de especiarias.
  • Noutra frigideira salteou-se cebola e pimentos às tiras.
  • Além disto, aqueceu-se uma lata de feijoes encarnados, preparou-se uma salada de tomate aos cubos e cebola bem picadinha e uma salada de alface.












Depois cada um pegou numa tortilha, pôs dentro o que quis, juntou ou nao o molho de tomate e pimento, e enrolou como um crepe.

O vinho foi Ervideira Lusitano Rosé.

As fotografias sao da net, porque com a fome dá-nos pouca vontade de as tirar.
e, a pedido de várias famílias de leitores assíduos, deixo o jarro de vinho que, já agora, é tinto de Ourém.

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quando o mudar há-se ser para pôr fotos da Asia.

Prometido.

Viagens

Nestes últimos tempos tenho andado a passear por blogs de viagens que dao dicas mais ou menos pormenorizadas sobre como planear uma viagem de mochila às costas. Se tiverem interesse, vale a pena ler a packing list deste senhor, engenheiro até à ponta dos cabelos e com ar engracado (no site está uma foto). Entre outros conselhos do mais minucioso, explica como fazer uma garrafa de água a partir de um preservativo e de uma meia: o preservativo dentro da meia que lhe dá resistência e forma. Imagino que na altura o sabor a plástico seja secundário...

Antecipacao

A fotografia do André fez-me sonhar. Com a ilha da Armona. Com férias. Tempos calmos, em que nos pomos disponíveis e em sintonia com o tempo, com os outros e connosco. Leituras ao fim da tarde, vento nos cabelos, sal na pele. Paisagens, descoberta, deslumbramento, contemplacao.

Ilha da Armona, foto do Bartolomeu

Tudo o que é bom faz-se desejar. Quero que as férias venham depressa, mas nao depressa demais. Porque partir dá-me prazer mas a expectativa também. Esta é uma razao pela qual nao gosto de surpresas; quem me faz uma surpresa tira-me uma parte do prazer de uma coisa boa: o da antecipacao.

24.6.08

Contagem decrescente

A Lenda do Drocodilo:
Um dia, um rapaz encontrou um jovem crocodilo a tentar atravessar a lagoa para entrar no mar. Estava muito fraco. O rapaz teve pena dele e levou-o nos seus braços até ao mar.
O crocodilo ficou-lhe muito grato e prometeu que se lembraria para sempre da sua bondade. Disse ao rapaz que se alguma vez quisesse viajar que deveria chegar-se à beira do mar e chamar por ele, que o ajudaria.
Algum tempo depois, o rapaz lembrou-se da promessa do crocodilo. Foi à beira do mar e chamou o crocodilo três vezes. O crocodilo disse ao rapaz que se sentasse nas suas costas e durante anos viajaram.
Embora o crocodilo e o rapaz fossem amigos, o crocodilo continuava a ser um crocodilo e sentiu uma vontade irresistível de comer o rapaz. Mas isto incomodava-o e decidiu pedir conselhos a outros animais. Perguntou à baleia, ao tigre, ao búfalo e a muitos outros animais, todos lhe disseram “O rapaz foi bom para ti, não o podes comer.” Acabou por ir visitar o macaco sábio. Depois de ouvir a história, o macaco praguejou e desapareceu.
O crocodilo sentiu-se envergonhado e decidiu não comer o rapaz. Em vez disso levou o rapaz nas suas costas, e juntos viajaram até o crocodilo ser velho. O crocodilo sentiu que nunca poderia retribuir a bondade do rapaz e disse-lhe, “Em breve morrerei e formarei uma terra para ti e para todos os teus descendentes”.
O crocodilo transformou-se na ilha de Timor que ainda hoje tem a forma de um crocodilo. O rapaz teve muitos descendentes que herdaram as suas qualidades de bondade, amizade e sentido de justiça. Hoje, o povo de Timor chama “Avô” ao crocodilo, e quando atravessam um rio gritam sempre, “Crocodilo, sou teu neto – não me comas!”

in Turismo de Timor Leste

18.6.08

Verdade!

"Duma vez um morto chegou ao Céu.
Aborrecido pediu a S. Pedro para ir ao Inferno.
Chegou lá viu tudo de bom e muito divertimento.
Regressou e disse a S. Pedro que vinha buscar as coisas.
S. Pedro avisou-o que tivesse cuidado por não era o que pensava.
O morto regressou ao Inferno com a Bagagem toda.
O Diabo abriu a Porta e lá estava a fogueira para o queimar.
O Morto fica surpreso e diz, mas ontem não era assim.
Diz o Diabo: Turismo é uma coisa, imigração é outra. "

(comentário ao artigo do Miguel Sousa Tavares sobre os dirigentes no Brasil, no Expresso)

Amy Winehouse

"There's only one [singer I like], that girl Amy. Mind you, that girl isn't going to be around long unless she sorts herself out pretty quick. Amy's got to get smart. I'm not a preacher. But I've been there and you have to pass it on." disse o Keith Richards.
Nao entro na hipocrisia e intolerância dos chocadinhos com as drogas da Amy Winehouse.
Só espero que ela siga o conselho do Keith Richards.
Porque gosto muito que a Amy Winehouse exista.

10.6.08

Warum man für Portugal sein muss

o seguinte email-corrente anda a circular entre mulherio aqui do sítio.


"Porque somos por Portugal:

Blogs

O tempo de viajar está de cara lavada e fez-me descobrir um vídeo muito giro de promocao do turismo sustentável. Vale a pena ver aqui.

Ainda sobre viagens, descobri o site do Genuíno Madruga, antigo mestre pescador acoriano que está a fazer a volta ao Mundo em veleiro solitário. Também vale a pena dar uma olhada.

9.6.08

Paquito Chocolatero

Quem já esteve nas festas de Barrancos, conhece o mítico Paquito Chocolatero e percebe a razao de ser da musica espanhola no festival da cancao. Barrancos é fiesta, cultura espanhola, tinto verano e dancarinas em bikini a acompanhar um cantor pimba, tudo vestido em roxo e dourado e com meias daquelas aos buracos. Nao é que em Portugal nao haja dancarinas em bikini, que há: eu vi-as na Sabacheira na passagem de ano, por exemplo. Mas por razoes que também sao culturais, a mesma receita (cantor pimba + dancarinas em bikini) nao funciona em Portugal: ninguém está disposto a seguir as coreografias das meninas em bikini e o próprio cantor se sente embaracado por estar ali no palco a cantar. Isto resulta numa sala cheia de gente sentada, excepto as criancas, alguns pais que as acompanham e alguns maiores de 70 que já nao se sentem com tempo para perder com vergonhas. Os que estao sentados observam qualquer pessoa que se aventure na pista de danca. Isto confunde a russa Galina: "mas se ninguém danca porque poem musica e se obrigam a estar a olhar para os que dancam?".

Tudo isto me ocorre porque este fim-de-semana dancei o Paquito Chocolatero e isso era a última coisa que esperava que me acontecesse na Alemanha.

6.6.08

Nozes

Ja experimentei. Funcionam bem.
Encomendas?

2.6.08

No tempo delas

pergunto-me se os doentes no hospital privado oferecem cerejas tao boas como os do hospital público.

Qualquer dia

mudo de "banner".